※台北市松山社大※ 108-春季班 ss1081A1018-5-茶香樂生活
陳樹榮 講師
現職:
私人企業退休
中華國際無我茶會推廣協會 理事/ 茶道老師/ 主任老師
錫口茶藝教室 主任老師
松山社區大學 茶道講師 / 茶藝社 指導老師
松山社區大學 志工社 顧問
簡介:
2013年全國社區大學【特優】課程講師
陸羽茶藝中心檢定合格 泡茶師 / 24屆泡茶師聯會 秘書長
中華國際無我茶會推廣協會 理事/ 茶道老師/ 主任老師
松山社區大學 茶道講師 / 茶藝社 指導老師
個人專長:
從事茶藝專業教學十年。
部落格(Blog) :
上課日期:
2019-03-08 (第一週)，(共18週)
上課時間:
每星期五 晚上 7點0分~晚上9點40分
社大電話
'02-27477690'
課程相關照片
講師影片介紹
課程影片介紹
課程理念
讓每位學員對茶學茶藝皆有實際的工夫與認識，能與茶共樂以茶會友，融入生活之中提升社區生活品質。
課程目標
讓每位學員皆有穩健之茶藝基礎，達成『茶文化』推展目標。
上課方式
前段有投影教學，達到視與聽的學習效果，有講義可回味學習，後段六大茶類研習與鬥茶練習。
測驗方式
出席率50% 上課表現 30% 成果展示 20%
學員自備事項
自備泡茶器具，一壺、一盅、四小杯、保溫瓶、茶巾2條、計時器、溫度計。
學員選課要求
對茶藝有興趣者皆可參加。(不限對象)
參考書目
老師講義
數位教材連結
無
第一週
大家來喝茶/ 相見歡
茶具茶葉的基本認識/ 課程同學介紹
第二週
如何泡好一壺茶
在日常生活中如何尋找茶之樂趣
第三週
美容茶 / 鬥茶
如何認識原汁原味之 美容茶
第四週
花香茶 / 鬥茶
台灣特色花香茶的產生與欣賞
第五週
無我茶會
人人泡茶人人奉茶人人喝茶的一種國際茶會
第七週
官運茶 / 鬥茶
如何認識賞析「鐵觀音」之【官韻】
第八週
台茶的種類
台灣本地茶種、產區與產品的分類
第十一週
富貴茶 / 鬥茶
何謂岩韻? 岩骨花香的欣賞
第十二週
吉祥茶 / 鬥茶
如何欣賞越陳越香.太后吉祥陳年老茶
第十四週
阿嬤茶 / 鬥茶
台茶苦心改良，感念孝心的特色清香茶
第十五週
美人茶 / 鬥茶
茶中聖品 － 茶韻飄香.賽美人.
第十六週
茶與詩的欣賞
古人與茶有關的茶詩欣賞與吟唱練習
第十七週
茶之驗 / 成果檢討
期末茶學檢測討論 / 學習成果檢討
第十八週
茶 宴
每位同學介紹自己拿手好茶奉給同學 / 心得分享
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