講師影片介紹
課程影片介紹
課程理念
都市人很少知道食材從那來?期望透過友善農耕實作方式，讓我們一起成長、學習與互動。
課程目標
1.學習蔬菜栽培的基本概念，並且認識當季蔬菜的栽培與吃當季、吃在地等健康飲食的概念。
2.發展及維護節能減碳的綠屋頂。
上課方式
團體互動及小組活動、案例討論與心得分享、講師示範與實際操作
測驗方式
學員出席率50%、學習互動20%、期末成果展30%
學員自備事項
授課用種子、種苗、育苗資材；不含其他工具及雜草、肥培管理及病害防治資材費)
學員選課要求
有興趣者皆可參加。
參考書目
家庭園藝(十一)-圖解栽培繁殖技術
作者/薛聰賢
出版者/淑馨
精裝
全書14章，208頁。有認識觀賞植物、分類、生長週期、生長要素、如何選購、培養土調製、苗木繁殖技術、移植要領、換盆換土方法、澆水管理、施肥、整枝、病蟲害防治、遮光補光防寒避暑及附錄等。
數位教材連結
第一週
認識有機栽培
蔬菜栽培的基本概念
蔬菜栽培管理
第四週
蔬菜病蟲害認識與天然的抗蟲妙方
病蟲害防治
第五週
蔬菜品質與採收、保存
蔬菜採收、檢測硝酸鹽
第八週
蔬菜病蟲害認識與天然的抗蟲妙方
病蟲害防治
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