臺中市后里區為中部重要農特產品重鎮,可分為果樹、蔬菜、花卉、五穀雜糧與畜牧等5大類,類別及主題多元豐富,本課程以后豐社區大學倡議之促進地方重生、培育人才辦學目標為開課動機,與臺中市后里區青年農民聯誼會理念相近合作開課。由聯誼會青農擔任講師,透過課程講授增加實際教學經驗,除可培育青農講師外,亦可推廣在地農業,創新農業發展等價值。藉由實際接觸農場,體驗當半日農夫,感受農民從土地開始之用心,甫以導覽與體驗活動,深化居民珍惜在地文化。
1.認識與了解后里農特產品多元性與代表意義。
<br>2.透過半日農夫體驗,學會農特產品種植、養護、實驗食農教育運作等技巧,並說出在地特色與價值。
<br>3.藉由參與不同農場與實際農作,引動居民關懷鄰里情懷,進而主動親近與珍惜環境資源。
講述法、其他:戶外參訪。
上課參與佔70%、心得分享佔30%。
年齡、性別、學歷、國籍不拘,對課程有興趣者皆可參加、戶外走讀與農事體驗請依照教師指導,並遵守安全規範。
本課程自9/28開始上課
上課日期為:9/28、10/5、10/12、11/23、11/30、12/7
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