高雄市港都社大 112-秋季班 1122B03 幸福農耕，輕鬆快樂種植
招生人數：30人
連絡電話：0989-037-520
課前資訊
這門課適合誰?
20-70歲一般市民
需要準備的工具/軟體?
不需要。
上課會用甚麼方式進行呢?
課堂教學、示範演練、實作練習、戶外教學
評量方式
沒有。
課程簡介
課程相關照片
1.從認識植物的構造，學習植物成長過程所需的栽培手法，以及面臨外在環境病蟲害時的防治。
2.透過簡單易懂的講解，建立基本理論概念，短期內就可輕鬆種出成果。
3.理論與實務的結合，有機友善種植也可變得更加簡單容易。
4.親自耕種照顧作物,享受、觀察栽種作物每日不斷成長過程中的愉悅。
5.因為耕種更體會土地與環境對萬物生存的重要性，進而對提供人類生存的大地與環境更多的關注。
課程目標
2.透過簡單易懂的講解，建立基本理論概念，短期內就可輕鬆種出成果。
3.理論與實務的結合，有機友善種植也可變得更加簡單容易。
4.親自耕種照顧作物,享受、觀察栽種作物每日不斷成長過程中的愉悅。
5.因為耕種更體會土地與環境對萬物生存的重要性，進而對提供人類生存的大地與環境更多的關注。
1.種植作物除提供自己安心的食物外，同時認識植物是需要良好的土地及適宜的環境才能健康成長。
2.增進對作物、土地、環境的知識，友善種植作物就可輕鬆快速上手。
3.體驗栽種照料作物日日茁壯成長及採收的樂趣，採用友善農法耕種更可延續土地地力永續使用。
與社大辦學理念、公民參與之關聯性：
1.透過友善栽種學習，讓學員認識有機種植。
2.友善栽種的方式，了解食材的來源與安全性。
3.經歷有機友善種植學習，建立正確判斷安全食材選擇能力。
4.為守護自身及家人健康付出心力，進而影響周遭親友、社區大眾的參與，共同營造更好的環境。
參考書目
2.增進對作物、土地、環境的知識，友善種植作物就可輕鬆快速上手。
3.體驗栽種照料作物日日茁壯成長及採收的樂趣，採用友善農法耕種更可延續土地地力永續使用。
與社大辦學理念、公民參與之關聯性：
1.透過友善栽種學習，讓學員認識有機種植。
2.友善栽種的方式，了解食材的來源與安全性。
3.經歷有機友善種植學習，建立正確判斷安全食材選擇能力。
4.為守護自身及家人健康付出心力，進而影響周遭親友、社區大眾的參與，共同營造更好的環境。
是(如額滿課程，恕不接受旁(試)聽)
課程相關費用
學分費
2 學分，2000元
雜費(電腦、冷氣、場地、設備等費用)
報名費、學員證費用依簡章為準
材料費用(各班開學後，自行收取管理)
課程大綱
| 第一週 | 9/9 相見歡與課程簡介 | 師生自我介紹增進彼此間認識,說明課程概要及種植方式共同研討,並納入教學的參考 |
| 第二週 | 9/16 認識有機及友善栽培 | 有機種植,友善栽培與慣行農法的不同及優缺點 |
| 第三週 | 10/7 認識植物的基本構造 | 了解不同植物的組成、特性,才能針對作物需求給予最適當的照顧 |
| 第四週 | 10/14 葉菜類栽培管理 | 了解葉菜類的栽培管理 |
| 第五週 | 10/21 茄果類栽培管理 | 了解茄果類的栽培管理 |
| 第六週 | 10/28 認識有機肥料 | 分辨有機肥料與化學肥料的差異性,了解植物生長所需營養元素,做到合理施肥、省錢又環保 |
| 第七週 | 11/4 瓜果類栽培管理之一 | 了解瓜果類之一的栽培管理 |
| 第八週 | 11/11 土壤與栽種系列 | 認識土壤與植物栽種的相關性,尋求改善作為,營造適宜作物生長耕地,栽培的作物自然一年比一年健壯豐產. |
| 第九週 | 11/18 豆科栽培管理 | 了解豆科的栽培管理 |
| 第十週 | 11/25 肥料與液肥製作系列 | 善用天然剩餘資材製作肥料,及製作微生物液肥增進植物成長與抗病能力 |
| 第十一週 | 12/2 蔬果烹調系列 | 種植作物收成透過加工可增加保存期,更可增進產品價值效益 |
| 第十二週 | 12/9 蟲害防治系列 | 認識植物蟲害判別與採取有機防治方式介紹 |
| 第十三週 | 12/16 病害防治系列 | 認識植物病徵判別與採取有機防治方式介紹 |
| 第十四週 | 12/23 農產品加工系列 | 種植作物收成可透過加工來延長保存期,更可增進產品價值效益 |
| 第十五週 | 1/6 果樹栽培管理 | 品種選定、修剪、肥水管理、病蟲害防治等系列介紹 |
| 第十六週 | 1/13 戶外教學與參訪 | 從參訪專業農園及戶外教學機會,增加見聞並學習別人的優點與技巧 |
| 第十七週 | 1/20 戶外教學與參訪 | 從參訪專業農園及戶外教學機會,增加見聞並學習別人的優點與技巧 |
| 第十八週 | 1/27 成果分享與課程檢討 | 檢討課程內容做未來教學之參考,並藉由栽培成果分享促進同學情誼 |
講師介紹
翁益發 講師
農夫ㄚ嬤快樂農場場長
簡介：
高雄市幸福農耕社指導老師、第一社大有機栽培講師
蘇宏洋 講師
科秦有限公司 經理
高雄市幸福農耕社 理事長
簡介：
高雄市幸福農耕社 理事長
瑞商建材股份有限公司 業務副理
高雄第一社區大學樂活自然農園社 社長
專長：
高雄第一社區大學樂活自然農園社 社長
有機、友善蔬果種植、姓名學
