運用咖啡工作9年經驗,融合一系列沖煮原理,編列出簡易沖泡邏輯,期許人人都能簡單充出一杯好咖啡。
學生可以在課堂上學習到咖啡沖煮知識,並運用在日常與工作上,期許帶給學生美好的咖啡生活。
課堂使用投影片或直接示範,並帶領同學實作練習。
出席率、課程參與度
喜歡喝咖啡並對沖煮技術研究有興趣之民眾
自備筆記本,咖啡杯及外帶保溫瓶。
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