新北市蘆荻社大 109-秋季班 A92D613 營養師教你健康煮、健康吃
招生人數：18人
招生狀態：招生中
連絡電話：02-82828801
課前資訊
這門課適合誰?
『ㄧ年之計在於春，營養學讓你回春』,沒錯，我們是營養師教你健康煮班，這是一門“媽媽受惠，全家受惠”的課程，你會發現“減重不用餓肚子”而且“營養其實很簡單”，吃對比吃飽更重要，趕快來報名，學會一鍋就搞定六大營養素！
需要準備的工具/軟體?
自備圍裙、紙、筆
上課會用甚麼方式進行呢?
每週設計不同主題，深入淺出介紹實用營養觀念，搭配料理示範及實做
評量方式
沒有。
課程簡介
課程相關照片
吃出健康好體質！
吃對食物 享受健康！！
吃對營養 享受健康！！！
於疾病營養界工作20餘年的資深營養師《江明臻》，透過每堂主題的設計，
從食物的種類到疾病營養的攝取，要帶您認識並透過料理創造《無負擔美食》！
只要學會如何擁有好食力，將正確實用的營養觀念及烹煮方式落實到家庭，無論什麼年齡都受用！
參考書目
吃對食物 享受健康！！
吃對營養 享受健康！！！
於疾病營養界工作20餘年的資深營養師《江明臻》，透過每堂主題的設計，
從食物的種類到疾病營養的攝取，要帶您認識並透過料理創造《無負擔美食》！
只要學會如何擁有好食力，將正確實用的營養觀念及烹煮方式落實到家庭，無論什麼年齡都受用！
無
數位教材連結
是(如額滿課程，恕不接受旁(試)聽)
課程相關費用
學分費
2 學分，2000元
雜費(電腦、冷氣、場地、設備等費用)
報名費、學員證費用依簡章為準
材料費用(各班開學後，自行收取管理)
材料費於課堂繳交，約$500，採實報實銷，於學期末多退少補。
課程大綱
| 第一週 | "食"在有營養 | 【均衡營養】一鍋七菜 |
| 第二週 | 掌握秘訣 吃對主食 | 【主食澱粉】薑黃雞肉飯 |
| 第三週 | 為健康加油 聰明吃好油 | 【油脂】酪梨堅果沙拉 |
| 第四週 | 打好「肌」礎 非它不可 | 【蛋白質】彩虹烘蛋 |
| 第五週 | 腸道順暢 好輕鬆 | 【纖維質】金沙秋葵 |
| 第六週 | 吃對方法 享壽健康 (遠離代謝症候群 餐餐要用心 ) | 【食之有方】3211均衡餐 |
| 第七週 | 吃出好氣色~貧血你補對了嗎? | 【疾病與保健】補血粥 |
| 第八週 | 天下第一餐 | 【早餐】早餐分享日 |
| 第九週 | 健康藏在細節裡 ~維生素-2 (搶救惡視力 關鍵營養看這裡) | 【微量營養素】彩蔬魚柳/番茄菠菜炒蛋佐餅 |
| 第十週 | 天然的最好~認識食品添加物 | 【營養話題】黑糖珍珠(粉圓) |
| 第十一週 | 你吃的 v.s 你以為的… | 【營養迷思】謎樣菜單 |
| 第十二週 | 成果分享 | 【成果分享與 Q&A】 |
講師介紹
亞博實業(股)公司 營養師主任，20年年資
