114-春季班 - 美食輕鬆學

📖 課程理念

針對學習美食有興趣的學員，在輕鬆快樂的環境下，輕輕鬆鬆學會烹調基礎，正確的烹飪技法，與達到衛生安全的要求。每位學員們，能熟稔菜餚的烹飪技巧，讓烹調出來的美食菜餚充滿色、香、味。

🎯 課程目標

透過親自動手烹飪佳餚，了解到做菜不只是一種藝術。讓烹調融入生活中，使品味美食成為一件容易的事，促進家人生活情趣，培養第二專長，擴展人際關係。

📝 上課方式

老師講解示範後，學員分組烹調，美食分享討論

✅ 評量方式

學員出席率25%，學習態度25%，實體作品25%，小組分享及團隊合作25%

👥 適合對象

對烹飪有興趣者，需分組輪流採買食材

🛠 需要準備的工具/軟體

鴨舌帽，圍裙，保鮮盒

📸 課程圖片

📖 課程大綱