114-春季班 - 美食輕鬆學

🏢 主辦單位: 台北市南港社區大學
📅 開課日期: 2025-03-04
📆 星期: 星期二
⏰ 時段: 晚上
🕒 時間: 19:00 ~ 21:40
🗂 類型: 實體課程
📂 類別: 生活藝能-烹飪美食類
👥 招生人數: 20
📍 地點: 未提供

📖 課程理念

針對學習美食有興趣的學員,在輕鬆快樂的環境下,輕輕鬆鬆學會烹調基礎,正確的烹飪技法,與達到衛生安全的要求。每位學員們,能熟稔菜餚的烹飪技巧,讓烹調出來的美食菜餚充滿色、香、味。

🎯 課程目標

透過親自動手烹飪佳餚,了解到做菜不只是一種藝術。讓烹調融入生活中,使品味美食成為一件容易的事,促進家人生活情趣,培養第二專長,擴展人際關係。

📝 上課方式

老師講解示範後,學員分組烹調,美食分享討論

✅ 評量方式

學員出席率25%,學習態度25%,實體作品25%,小組分享及團隊合作25%

👥 適合對象

對烹飪有興趣者,需分組輪流採買食材

🛠 需要準備的工具/軟體

鴨舌帽,圍裙,保鮮盒

📸 課程圖片

📖 課程大綱

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