1、與學員分享各地文化、探討特色美食分析。 2、如何用好食材製作健康又好玩的美食。 3、餐廳與咖啡廳裝潢如何搭配美食和學員分享經驗。
1、對各地文化美食認識與瞭解。 <br>2、特色美食與飲品製作手法。 <br>3、各食品產業店家特色分析、輔導開店。 <br> <br> <br>
講師示範與實際操作
學員出席率30%,學習成果30%,課堂討論20%,學習態度20%
自由
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