新竹縣竹東社大 109-春季班 1091P02 感知植物與低碳園藝

 招生人數:20人
 招生狀態:招生中
 連絡電話:03-5960003
 上課日期:2020-03-11 (第一週),(共12週)
 上課時間:每星期三 早上 9點0分~12點0分
 上課地點:竹東國小
 上課地址: 新竹縣竹東鎮康寧街1號  連結

課前資訊
 這門課適合誰?
喜愛園藝及活動者
 需要準備的工具/軟體?
1.園藝基本工具籃:1,120元/1人份:剪定鋏、園藝花剪、移植鏝、雙頭鋤、割草鐮刀、水桶、水杓(可自備)
2.護身用品:手套、圍裙、雨鞋、防蚊液、遮陽帽、防蚊帽、矮椅、遮陽傘(請自備)
 上課會用甚麼方式進行呢?
團體互動及小組活動,簡報介紹、戶外參訪、講師示範與實際操作、及樣品教學
 評量方式
出席率20%、課堂討論20%、團體活動30%、實體作品30%

課程簡介
 課程相關照片
         
 課程理念
從低碳園藝的自然環境中,實際創作及接觸,以植物聯結自己,環境,生態,它物他人,更理解體認生命共同體的感受,從而愛惜環境,營造低碳綠家園。
 課程目標
1.能創作居家盆栽及打造陽台綠園藝空間
2.利用生活物資作低碳友善種植達成低碳生態循環。
3.以大自然及植物為互動對象,透過繪畫及園藝空間創作身心療育
4.與社群或社區,校園人群建立互相交流合作的環境平台。
 參考書目
尤次雄(2018)。香草茶飲應用百科。台北市:麥浩斯出版
 數位教材連結
 是否接受旁聽
是(如額滿課程,恕不接受旁(試)聽)

課程相關費用
 學分費
2 學分,2000元【折扣後只需 0 元】
 雜費(電腦、冷氣、場地、設備等費用)
 保證金
200
 其他費用
報名費、學員證費用依簡章為準
 材料費用(各班開學後,自行收取管理)
1.園藝基本工具籃:1,120元/1人份:剪定鋏、園藝花剪、移植鏝、雙頭鋤、割草鐮刀、水桶、水杓(可自備) 2.繪畫體驗(2次):水彩用品及天然顏料租用(300元/1人:300*2=600) 3.組合盆栽材料費(5次):盆、物及腐葉土(300+300*3+350+500=2,050) 4.餐飲體驗(2次):場地、烹調設備及食材300元/1人 合計:4,370元

課程大綱
第一週相見歡 互相自我介紹1介紹竹東社大及公民素養週
2.認識老師及同學,並建立聯絡方式
3選班代及組長(3-4人/1組)
4.願景與課程內容簡介
第二週園藝生活應用美學基礎(五:組合盆栽篇)

設計種植-園藝觀賞植物(一)多肉植物設計種植-居家園藝食用植物(一)(香草)
植物介紹.盆栽組合及照顧
看- "活的土壤"-土和壤
知- "土壤的親密愛人"
用- 身體接種環境"益生菌”


















1.認識多肉植物.香草及植材(種植介質)
2.組合盆栽設計要素及實作
3.居家栽培照顧—PPT 知識篇
第三週植物生命美學應用基礎
(一)活土壤篇

走:入郊外原野
看:(自然生命群相)
採集+手作-植物花環
看- "活的土壤"-土和壤
知- "土壤的親密愛人"
用- 身體接種環境"益生菌”
採集+手作-植物花環
第四週植物生命美學應用基礎
(二)綠食癒-野食力篇

走:入郊外原野
吃:野味輕食
共同創作:大自然餐桌佈置(野外採集及插花)
吃- 身體接種食物的"益生菌”與吸收野食力。
1 認識"野菜"與青草
2 料理"野菜"與青草
3 品嚐大自然餐桌
第五週生活園藝應用基礎
(一:植物篇)

看-居家常用園藝植物分類及外形介紹及應用簡介
知識原理課: ppt土壤與營養
植物形態觀察
第六週植繪時光#01#01 藉由詠嘆大自然的哲學詩詞引導創作
透明水彩基本技法練習、色彩學習、草圖繪製技巧(單片葉)
第七週生活園藝應用基礎
(二 :盆栽與介質篇)
觸摸-盆栽種植及土植要領及實習
園藝生活應用美學基礎(五:組合盆栽篇)
室內觀賞植物盆栽組合
種植盆器及介質種類
1.認識室內植物及(種植介質)
2.組合盆栽設計要素及實作
3.居家栽培照顧—PPT 知識篇
第八週低碳的綠飲食保健應用1.逃離共病飲食圈:共病之因。
2.從土壤到餐桌的飲食文化調整。
3.居家低碳自然蔬食分享。
第九週公民素養週社大安排之講座或活動
第十週植繪時光#02 學習植繪觀察,從感受光到享受自由的實際創作(一株植)
第十一週園藝生活應用美學基礎(七:陽台園藝篇)

陽台植物設計種植(2)-
觀賞植物
適用植物介紹.種植搭配及照顧
實例分享
認識植材-食用植物(種植介質)
栽培照顧要點
公寓陽台園藝應用模式及資材(實例)
居家微氣候營造
適用植物簡介(樹花菜)
第十二週成果展準備週(12/14)居家低碳園藝生活美學的空間設計及佈置實況觀摩
討論:成果展(分組+分工+ 設計)
1.園藝盆栽組
2.園藝繪畫組
3.花園餐桌飲食組

講師介紹

蔡富美 講師  蔡富美 講師  蔡富美 講師   蔡富美 講師

 現職:
自由業
竹東社大居家低碳綠食園藝講師
 簡介:
屏東農專園藝科畢業
園藝生產場副場長
園藝門市管理設計
有機農場農事員
生態農場植物設計維護
食農活動、體驗及課程學習推廣
主婦聯盟綠食育綠繪本推廣員
新竹竹塹社大課程(生活美學)講師
竹東國小食農園藝社團課老師
寶山雙溪國小媽媽社團-園藝美學班講師
 專長:
園藝盆栽設計及教學
園藝綠空間設計施工
低碳生態農園藝場地規劃
低碳生態農園藝及綠食育活動.體驗.課程規劃.執行.導覽推廣
 落格(Blog):
建置中
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