新竹縣竹東社大 109-春季班 1091P02 感知植物與低碳園藝
招生人數：20人
招生狀態：招生中
連絡電話：03-5960003
課前資訊
這門課適合誰?
喜愛園藝及活動者
需要準備的工具/軟體?
1.園藝基本工具籃：1,120元/1人份：剪定鋏、園藝花剪、移植鏝、雙頭鋤、割草鐮刀、水桶、水杓(可自備)
2.護身用品：手套、圍裙、雨鞋、防蚊液、遮陽帽、防蚊帽、矮椅、遮陽傘(請自備)
上課會用甚麼方式進行呢?
2.護身用品：手套、圍裙、雨鞋、防蚊液、遮陽帽、防蚊帽、矮椅、遮陽傘(請自備)
團體互動及小組活動，簡報介紹、戶外參訪、講師示範與實際操作、及樣品教學
評量方式
出席率20%、課堂討論20%、團體活動30%、實體作品30%
課程簡介
課程相關照片
從低碳園藝的自然環境中，實際創作及接觸，以植物聯結自己，環境，生態，它物他人，更理解體認生命共同體的感受，從而愛惜環境，營造低碳綠家園。
課程目標
1.能創作居家盆栽及打造陽台綠園藝空間
2.利用生活物資作低碳友善種植達成低碳生態循環。
3.以大自然及植物為互動對象，透過繪畫及園藝空間創作身心療育
4.與社群或社區，校園人群建立互相交流合作的環境平台。
參考書目
2.利用生活物資作低碳友善種植達成低碳生態循環。
3.以大自然及植物為互動對象，透過繪畫及園藝空間創作身心療育
4.與社群或社區，校園人群建立互相交流合作的環境平台。
尤次雄(2018)。香草茶飲應用百科。台北市：麥浩斯出版
數位教材連結
是(如額滿課程，恕不接受旁(試)聽)
課程相關費用
學分費
2 學分，2000元【折扣後只需 0 元】
雜費(電腦、冷氣、場地、設備等費用)
200
其他費用
報名費、學員證費用依簡章為準
材料費用(各班開學後，自行收取管理)
1.園藝基本工具籃：1,120元/1人份：剪定鋏、園藝花剪、移植鏝、雙頭鋤、割草鐮刀、水桶、水杓(可自備)
2.繪畫體驗(2次)：水彩用品及天然顏料租用(300元/1人：300*2=600)
3.組合盆栽材料費(5次)：盆、物及腐葉土(300+300*3+350+500=2,050)
4.餐飲體驗(2次)：場地、烹調設備及食材300元/1人
合計：4,370元
課程大綱
| 第一週 | 相見歡 互相自我介紹 | 1介紹竹東社大及公民素養週 2.認識老師及同學，並建立聯絡方式 3選班代及組長(3-4人/1組) 4.願景與課程內容簡介 |
| 第二週 | 園藝生活應用美學基礎(五:組合盆栽篇) 設計種植-園藝觀賞植物(一)多肉植物設計種植-居家園藝食用植物(一)(香草) 植物介紹.盆栽組合及照顧 | 看- "活的土壤"-土和壤 知- "土壤的親密愛人" 用- 身體接種環境"益生菌” 1.認識多肉植物.香草及植材(種植介質) 2.組合盆栽設計要素及實作 3.居家栽培照顧—PPT 知識篇 |
| 第三週 | 植物生命美學應用基礎 (一)活土壤篇 走:入郊外原野 看:(自然生命群相) 採集+手作-植物花環 | 看- "活的土壤"-土和壤 知- "土壤的親密愛人" 用- 身體接種環境"益生菌” 採集+手作-植物花環 |
| 第四週 | 植物生命美學應用基礎 (二)綠食癒-野食力篇 走:入郊外原野 吃:野味輕食 共同創作:大自然餐桌佈置(野外採集及插花) | 吃- 身體接種食物的"益生菌”與吸收野食力。 1 認識"野菜"與青草 2 料理"野菜"與青草 3 品嚐大自然餐桌 |
| 第五週 | 生活園藝應用基礎 (一:植物篇) 看-居家常用園藝植物分類及外形介紹及應用簡介 | 知識原理課: ppt土壤與營養 植物形態觀察 |
| 第六週 | 植繪時光＃01 | ＃01 藉由詠嘆大自然的哲學詩詞引導創作 透明水彩基本技法練習、色彩學習、草圖繪製技巧（單片葉） |
| 第七週 | 生活園藝應用基礎 (二 :盆栽與介質篇) 觸摸-盆栽種植及土植要領及實習 園藝生活應用美學基礎(五:組合盆栽篇) 室內觀賞植物盆栽組合 | 種植盆器及介質種類 1.認識室內植物及(種植介質) 2.組合盆栽設計要素及實作 3.居家栽培照顧—PPT 知識篇 |
| 第八週 | 低碳的綠飲食保健應用 | 1.逃離共病飲食圈：共病之因。 2.從土壤到餐桌的飲食文化調整。 3.居家低碳自然蔬食分享。 |
| 第九週 | 公民素養週 | 社大安排之講座或活動 |
| 第十週 | 植繪時光 | #02 學習植繪觀察，從感受光到享受自由的實際創作（一株植） |
| 第十一週 | 園藝生活應用美學基礎(七:陽台園藝篇) 陽台植物設計種植(2)- 觀賞植物 適用植物介紹.種植搭配及照顧 實例分享 | 認識植材-食用植物(種植介質) 栽培照顧要點 公寓陽台園藝應用模式及資材(實例) 居家微氣候營造 適用植物簡介(樹花菜) |
| 第十二週 | 成果展準備週(12/14) | 居家低碳園藝生活美學的空間設計及佈置實況觀摩 討論:成果展(分組+分工+ 設計) 1.園藝盆栽組 2.園藝繪畫組 3.花園餐桌飲食組 |
講師介紹
蔡富美 講師
自由業
竹東社大居家低碳綠食園藝講師
簡介：
竹東社大居家低碳綠食園藝講師
屏東農專園藝科畢業
園藝生產場副場長
園藝門市管理設計
有機農場農事員
生態農場植物設計維護
食農活動、體驗及課程學習推廣
主婦聯盟綠食育綠繪本推廣員
新竹竹塹社大課程(生活美學)講師
竹東國小食農園藝社團課老師
寶山雙溪國小媽媽社團-園藝美學班講師
專長：
園藝生產場副場長
園藝門市管理設計
有機農場農事員
生態農場植物設計維護
食農活動、體驗及課程學習推廣
主婦聯盟綠食育綠繪本推廣員
新竹竹塹社大課程(生活美學)講師
竹東國小食農園藝社團課老師
寶山雙溪國小媽媽社團-園藝美學班講師
園藝盆栽設計及教學
園藝綠空間設計施工
低碳生態農園藝場地規劃
低碳生態農園藝及綠食育活動.體驗.課程規劃.執行.導覽推廣
落格(Blog)：
園藝綠空間設計施工
低碳生態農園藝場地規劃
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建置中
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講師
