114-暑期班 - 進階西餐
🏢 主辦單位： 台北市南港社區大學
📅 開課日期： 2025-07-15
📆 星期： 星期二
⏰ 時段： 晚上
🕒 時間：
19:00 ~ 22:00
🗂 類型： 實體課程
📂 類別： 生活藝能－烹飪美食類
👥 招生人數： 21
📍 地點：
未提供
📖 課程理念
提升學員對西餐烹飪的興趣，學習烹飪技巧，協助學員考取西餐技術證照，助於進入餐飲業的選擇
🎯 課程目標
1.透過證照證識正確飲食烹調作業流程與技巧
<br>2.提升飲食衛生安全了解衛福部訂定餐飲規範
<br>3.引導西餐技能檢定須知
📝 上課方式
實務操作
✅ 評量方式
學員出席率50%、實務操作50%
👥 適合對象
不限
🛠 需要準備的工具/軟體
個人清潔防護用品（圍裙、帽子）
📸 課程圖片
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