114-春季班 - 客家米食與料理

📖 課程理念

傳承客家米食 發揚客家文化

🎯 課程目標

藉由學習米食 找尋記憶中的好味道

📝 上課方式

講師示範與實際操作50%、個別指導與反覆練習30%、學員上台表演與展現10%

✅ 評量方式

學員出席率40%、課堂討論20%、學習態度20%、實體作品10%、成果展演10%

👥 適合對象

對米食與料理有興趣者皆可參加

🛠 需要準備的工具/軟體

帽子
圍裙

📸 課程圖片

📖 課程大綱