114-春季班 - 咖啡烘焙與調製-手沖咖啡

📖 課程理念

除了對咖啡專業的需要之外，更多的學習者是為了增加生活樂趣、給與家人健康的飲品、降低對咖啡的家庭支出、學習上良好的交友互動以打發退休很多的空閒時間，讓自己的生活更精彩

🎯 課程目標

對於市面上所販售的咖啡飲品是否含有化學添加物感到疑慮以及飲用的時機與數量如何掌控一竅不知。有鑑於此，在課程活動的設計上能將咖啡對於造成身體影響的層面讓高齡學習者知道，以便日後能正確的享用對身體有益的咖啡

📝 上課方式

講師示範與實際操作、個別指導與反覆練習、學員上台表演與展現、討論與心得分享

✅ 評量方式

學員出席率、課堂討論、書面報告或閱讀心得、小組分享、咖啡各式檢測單

👥 適合對象

🛠 需要準備的工具/軟體

咖啡杯

📸 課程圖片

📖 課程大綱