115-春季班 - 咖啡產區之旅

📖 課程理念

這門課程將帶領你走出教室，走入咖啡產區，讓您重新認識咖啡及了解更多沖泡方式、探索咖啡其中的風味，從中找到樂趣，進而深入學員的喜好，於課堂給予學員適當的教學及操作建議，讓咖啡成為我們共同的語言，也讓屬於你的咖啡故事，在這裡悄悄發芽。

🎯 課程目標

課程目標 : 1. 對咖啡有興趣卻不知如何學習及練習的朋友，本課程提供友善且專業的學習環境。
<br>（本季課程包法蘭絨咖啡沖煮教學、咖啡產區探索、、咖啡特調等多元課程…）
<br>2. 讓咖啡變成生活日常的一部分，在家也能享用一杯好咖啡。
<br>3. 產業結合

📝 上課方式

簡報授課 (15%)、紙本講義（10％）、實務實作（65%）、課堂分享（10%）

✅ 評量方式

依照分組活動參與度給予60%、出席率20%、課程協作20%之評定。

👥 適合對象

對於咖啡相關知識有興趣的朋友皆可報名，無需基礎能力。
歡迎熱愛增添生活彩度與新知的學員一同參與課程。

🛠 需要準備的工具/軟體

環保杯、濃縮杯

📸 課程圖片