115-秋季班 - 走讀台灣特色茶-進階

📖 課程理念

博涉六大茶類，走讀茶山之間：以工夫修練心境，以茶會傳遞溫度。」
課程強調「知行合一」，將習茶視角從台灣向外延伸。透過「人文茶席」與「工夫泡」的不同對照、唐宋茶藝的復刻，以及親歷茶園的走讀，帶領學員從單純的「飲者」蛻變為能策劃美學空間、傳遞文化底蘊的「茶人」。

🎯 課程目標

深化學員對六大茶類的認識與評鑑能力，掌握台灣工夫泡及唐宋茶藝精髓。透過戶外走讀實踐製茶工藝與茶園管理知識，並藉由策劃正式茶會，將人文美學轉化為具體的款待儀軌，使學員具備獨立舉辦茶會、推廣茶藝美學的綜合素養，落實人文生活藝術。

📝 上課方式

講述法、講師示範演練、分組討論、專題報告、實際操作、影片賞析、教學觀摩

✅ 評量方式

學員出席率佔30％
分組報告及實作演練佔40％
成果展及公共參與佔30％

👥 適合對象

本課程以進階內容為主，應具備基本茶藝基礎，透過多樣茶品比較與情感交流，獲得更深層的心靈體驗。

🛠 需要準備的工具/軟體

每堂課自備小飲杯

📸 課程圖片