115-春季班 - 花式咖啡手搖飲品調製初級

📖 課程理念

增進民眾對咖啡豆的了解與認識，進而由淺入深慢慢的了解咖啡異國文化的奧妙，煮出適合自己的咖啡，並經由教導美味的午茶點心製作，輔導學員創業開業規劃，經由多元化的學習咖啡與烘焙技能，與家人朋友分享。

🎯 課程目標

1.設立咖啡廳採以咖啡廳經營概念的方式設立吧台做為學員教學學習的平台，分享咖啡健康飲食文化。
<br>2.適當進入社區參與文化活動，並設咖啡攤位推廣課程，以利學員了解吧台經營，實際操作與教學。
<br>3.設計簡易午茶點心課程，由講師講述示範烘焙步驟，使學員瞭解烘焙配方與基本製作方式，學習自己動手做咖啡甜點，享受樂活、品味幸福人生。
<br>

📝 上課方式

講師示範與分組實際操作、個別指導與反覆練習

✅ 評量方式

學員出席率30%、課堂實做25%、學習態度20%、心得分享25%

👥 適合對象

無

🛠 需要準備的工具/軟體

自由~攜帶磁杯

📸 課程圖片