115-春季班 - 咖啡產區探索之旅

📖 課程理念

這門課程將帶領你走出教室，走入咖啡產區，讓您重新認識咖啡及了解更多沖泡方式、探索咖啡其中的風味，從中找到樂趣，進而深入學員的喜好，於課堂給予學員適當的教學及操作建議，讓咖啡成為我們共同的語言，也讓屬於你的咖啡故事，在這裡悄悄發芽。
本課程為回饋士林社大喜愛咖啡的學員們，額外加碼咖啡產區走訪！
（講師將一對一協助你 完成每一杯咖啡沖煮，用心指導 請學員放心參與。）

🎯 課程目標

1. 對咖啡有興趣卻不知如何學習及練習的朋友，本課程提供友善且專業的學習環境。
<br>（本季課程包法蘭絨布咖啡沖煮教學、咖啡產區探索、、咖啡特調等多元課程…）
<br>2. 讓咖啡變成生活日常的一部分，在家也能享用一杯好咖啡。
<br>3. 產業結合，實地走訪咖

📝 上課方式

簡報授課 (15%)、紙本講義（10％）、實務實作（55%）、課堂分享（20%）

✅ 評量方式

依照分組活動參與度給予『通過』、 『不通過』之評定。

👥 適合對象

對於咖啡相關知識有興趣的朋友皆可報名，無需基礎能力。

🛠 需要準備的工具/軟體

環保杯

📸 課程圖片