以輕鬆趣味的方式幫助對日本餐旅有興趣的學員學好常見的美食單字與觀光實用句，訪日時能用簡單的日語與日本人溝通。
第一週透過歌曲聽寫輕鬆趣味學習食物單字。之後開始導入學會基本的餐旅日文單字與做會話練習，進而習得旅館、餐廳等溝通的實用句。
課堂講授，並引導學員跟隨複誦。搭配課程適時提供活動學習單進行對話應用練習或播放日文影片歌曲訓練聽力，視覺上亦會以圖卡、簡報PPT與手機APP等加強記憶，同時穿插介紹日本文化及日本現勢資料以增進學習的興趣及成效。
出席率50%，上課互動50%
具備五十音基礎，對日本餐旅有興趣的學員。也歡迎學過初級日語教材想加強認識教科書以外生活單字語句的人士。
筆記本、書寫用具
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