114-秋季班 - 健康歐日西點DIY

📖 課程理念

宣導食品安全（原材料的保存、製作成品後的保存）、器具及烤箱的安全操作方式。

🎯 課程目標

1.瞭解歐陸、日本各國的飲食文化與甜點由來及食材基本知識。
<br>2.正確使用原物料製作方法及搭配食用方式。
<br>3.培養蛋糕裝飾製作能力。
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📝 上課方式

1.示範講解與學員實地操作。
2.前一週將配方製程表寄給學員，提醒下週準備半成品及器具。

✅ 評量方式

出席率

👥 適合對象

歡迎對烘焙有興趣者。

🛠 需要準備的工具/軟體

圍裙，抹布，烤模，蛋糕盒

📸 課程圖片