115-春季班 - 素米食與蔬食料理

📖 課程理念

以自然健康的原型食物，提供友善素食者的創意料理

🎯 課程目標

吃素的原因和動機非常多元化，包括因信仰而吃素的宗教原因、抵制不道德的動物飼養、希望降低二氧化碳排放量幫助環保，以及為了健康飲食的訴求

📝 上課方式

老師示範 學員操作

✅ 評量方式

學員出席率20%、課堂討論20%、團體活動20%、學習態度20%、實體作品20%、成果展演、

👥 適合對象

對素食 有興趣者

🛠 需要準備的工具/軟體

圍裙

📸 課程圖片