114-春季班 - 輕鬆手作烘焙藝術

📖 課程理念

果凍創意花卉起源法國，亞洲興起在越南，延展至整個東南亞，台灣新住民不少越籍朋友也分享果凍花技術，舒壓療癒的美學該念製作無負擔的美食，學員在成果展所展出作品將是驚艷之作。
糖霜彩繪裝飾藝術著重天然蔬果色彩與簡約風格裝飾藝術。

🎯 課程目標

1.學習梔子花與天然蔬果粉調色，結合奶酪技術呈現不同風貌與健康的果凍蛋糕。
<br>2.認識色彩學應用，利用三原色原理學習色彩調配，豐富各式糕餅元素。
<br>3.蛋糕與餅乾彩繪裝飾藝術搭配節氣與農產特色運用生活化

📝 上課方式

講師示範、講師分別指導、學員個人實作

✅ 評量方式

出席率20%，實體作品40%，作品集20%，成果展演20%

👥 適合對象

小學三年級到年長樂齡皆可學習

🛠 需要準備的工具/軟體

圍裙，抹布

📸 課程圖片

📖 課程大綱