為了幫助長者、新住民女性、專職家管的婦女及二度就業的女性,有興趣加入手工造型饅頭製作的行列,工造型饅頭製作的行列,本人提供畢生所學手工製作造型饅頭之經驗,以及創業過程的經驗分享,希望能夠過貴校的分享,開創手工造型饅頭的新世代,讓更多人知道手工造型饅頭,造福更多對於養身食品要求的同好,進而一同加入手工造型饅頭製作的行列
課程針對 關心自己及心愛的家人的健康飲食,和想預備第二專長,願意學習,自己動手操作的夥伴們,麵食就是好好吃、好好玩、好實用。
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講師示範與實際,學員按部就班練習實作,
以實體教學為主,如遇疫情則依政府公告停課,待教學場域開放後進行實體補授課或視班級狀況調整。
學員出席30%,實體作品40%,期末成果展30%
一般民眾,有養身觀念者,對手作有興趣者以及創業者。
1-擀麵墊,2-擀麵棍,3-圍兜,4-切麵刀,
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