114-春季班 - 全民樂烘焙

📖 課程理念

運用天然食材以及台灣本地與進口食材做出不同產品，讓學員可以比較出食材不同所呈現出來不一樣的風味與口感，進行活用食材不侷限，創造生活樂趣。

🎯 課程目標

1.能學會實作為主，理論為輔的學習進行各式各樣烘焙產品
<br>2.能以家用機械做出市面上同樣品質的產品
<br>3.能增進烘焙技巧，以添生活品味

📝 上課方式

1.依課程內容會先由老師示範後
2.分組實習
3.複習/課堂討論

✅ 評量方式

出席率30%、課堂討論30%、學習態度30%、心得分享10%

👥 適合對象

🛠 需要準備的工具/軟體

📸 課程圖片

📖 課程大綱