咖啡
在快速紛亂的生活步調中，讓琴聲的悠揚與美好，喚起你我內心深處中所喜愛的那些樂音，輕鬆自在地彈唱出內心的感動，豐富與創造屬於自己的心靈世界。
藉由研習課程，讓想要了解咖啡的學員，透過技法的示範與實作，進入精品
<br>咖啡的領域。從咖啡的種植到一杯香醇咖啡的過程了解：從實地探訪咖啡莊園，從而瞭解咖啡的生長環境與如何後製，進而學習咖啡生豆經由烘豆機的熱傳導烘焙的技巧；藉著咖啡品測的感官與風味判定，透過沖煮手法表現，完成一杯香醇且風味多樣化的優質咖啡。課程內容的進行，學員學習：1.咖啡品質鑑定初階技能。2.咖啡烘焙基礎技能。3.咖啡手沖技能
無
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