讓學員品鑑兩岸名茶提升茶葉品鑑能力、辨識六大茶類,除指導如何掌握茶湯香氣與滋味外強調品茶細節,增加校外茶活動有更多元學習。
透過分組實作強化學員互動與班級凝聚力,除茶學知識、泡茶技巧學習外,安排茶葉、茶器製作之校外學習,增加課程豐富性及趣味性
團體互動及小組活動
學習態度25% 小組分享20% 成果展演25% 學員出席率30%
對茶有興趣之一般民眾
茶具
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