114-春季班 - 食農教育與永續發展

📖 課程理念

關心並思考食物與環境永續的課題；實踐自已生產有機無農藥的食物，並以農業生活為樂趣；發掘、創造與分享可以促進生態與生產的永續農務方式；培育生態農夫並建立社區支持體系。

🎯 課程目標

1.知識：學員可以瞭解土壤是很重要的「碳庫」，也是健康種植的基礎，而農場要有完善的糧食、蔬果、動物系統與生態都建立其上。
<br>2.技能: 學員可以學習運用樸門的永續設計原則，眼觀有機世界，心營自家菜園-試著把自家變成食物森林，構築微生態系統。
<br>3.態度: 可以培養學員具備發展社區支持體型農業概念。
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📝 上課方式

老師講解實際示範配合影片介紹，分組討論，現場實際練習。

✅ 評量方式

上課參與度(50%)、書面報告或閱讀心得(20%)、實際操作(30%)。

👥 適合對象

歡迎喜歡農藝，關心生態與生活的朋友們，不需任何基礎。
上課場地詳情如課程大綱，室內課程教室請洽社大。

🛠 需要準備的工具/軟體

農場課程請準備合適穿著，如耐髒衣物長袖衣與長褲，雨鞋長襪，遮陽帽子，毛巾等。
【戶外課程請自備交通工具】農場實作上課時間14:30~16:30

📸 課程圖片

📖 課程大綱