114-秋季班 - 咖啡沖煮實作.萃取探討

📖 課程理念

咖啡基礎認識應用：
日常選購、咖啡沖煮、原理了解
更貼近實際生活需求
本課程拉長，加強沖煮實作與探討
將沖煮紀錄、品嚐並修正

🎯 課程目標

幫助學員在手沖咖啡上的萃取與各類手法探討、更詳細的練習實作，沖出自己想要的味道
<br>練習至少5種沖煮方式(V60為主)

📝 上課方式

講師講解及示範50%
學員實作與分享50%

✅ 評量方式

咖啡沖煮心得分享/課程回饋心得與整理(小組

👥 適合對象

無經驗或是初學

🛠 需要準備的工具/軟體

自由、進入沖煮課程時自備小杯子品嚐成品

📸 課程圖片