115-秋季班 - 咱們一起玩咖啡

📖 課程理念

以不同器材萃取出咖啡風味，為何同一款咖啡豆，以手沖、摩卡壺、虹吸式咖啡壺、半自動咖啡機萃取會有不同風味產生，課程中將由淺入深，教導學員煮出自己喜愛的咖啡風味，進而將咖啡文化帶入日常生活，增進家人與朋友情感。

🎯 課程目標

1、認識咖啡品種與後置處理。
<br>2、如何辨識咖啡烘焙度。
<br>3、以不同器材萃取出咖啡風味。4、學員透過彼此討論交流方式，循序漸進培養咖啡萃取之熱情。
<br>5、學會品嚐一杯好咖啡，讓咖啡生活多元化，也能萃取出専業級的咖啡人。

📝 上課方式

講師示範與實際操作，團體互動及小組活動。

✅ 評量方式

學員出席率20%、課堂討論10%、團體活動20%、學習態度10%、實體作品20%、社區活動參與20%

👥 適合對象

沒有限制。

🛠 需要準備的工具/軟體

無需準備。

📸 課程圖片