114-秋季班 - 魚菜共生

📖 課程理念

我國於111年3月30日公布我國「2050淨零排放路徑」，其中魚菜共生系統符合「資源循環零廢棄關鍵戰略行動計畫」之節能政策。魚菜共生的這種結合多項技術的農法，也提供許多可以自己動手做的機會，如簡易水電施工、水產養殖管理、作物栽培管理、設施搭建、造景規劃施工、生態觀察、健康烹飪、休閒娛樂等。 透過科技的思維，還能激發更多的創意與機會。 除此之外，因應未來銀髮照護產業的需求，醫療機構、社區都會紛紛設立長期照護體系。因此基於魚菜共生農法低勞力需求的特性，相當適合銀髮長者的投入，透過適當的勞力投入，享受收穫優質的蔬菜與漁獲，使退休後的生活有著一個生活目標。

🎯 課程目標

1.認識魚菜共生的基本概念及運作原理，了解魚類、植物及微生物之間的生態互利關係。
<br>2.掌握魚菜共生系統的水循環機制與養分轉化過程，達到淨零轉型節能成效。
<br>3.探討魚菜共生在都市農業與永續發展中的應用，學習資源循環利用及減少浪費的理念。
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📝 上課方式

1.室內講授(講師講授、搭配投影片與影片)與學員討論。
2.戶外體驗與學員分享。

✅ 評量方式

學員出席率25%，室內課程討論與分享25%，戶外教學討論25%，小組分享25%。

👥 適合對象

本課程為初階程度課程，對課程有興趣的人都可以。

🛠 需要準備的工具/軟體

自由。

📸 課程圖片