115-暑期班 - 手沖咖啡超EZ

📖 課程理念

本課程的理念是希望讓手沖咖啡變得親近又容易上手。我們會從最基礎的咖啡知識開始，一步步帶領你了解如何選豆、磨豆、控制水溫和注水方式等等。最終目標是讓你在家就能輕鬆享受一杯自己手沖的好咖啡。

🎯 課程目標

第一，讓你掌握基礎的咖啡知識
<br>第二，了解不同咖啡豆的特性
<br>第三，學會正確的研磨和手沖手法
<br>第四，能夠掌握水溫和注水的節奏
<br>第五，練習品嘗咖啡的風味
<br>第六，能在家裡輕鬆重現手沖咖啡的步驟

📝 上課方式

(1) 分組
(2) 前0.5h由老師講授與示範，後1.5h由學員親自實作

✅ 評量方式

學員出席率50%、實作參與30%、學習態度20％

👥 適合對象

第一，對咖啡有興趣的初學者
第二，不需要任何咖啡基礎，只要抱持好奇心就能參加
第三，想要在家自己動手沖咖啡的朋友們

🛠 需要準備的工具/軟體

學員自備160~200c.c咖啡杯與300~360c.c玻璃杯各一、抹布一條

📸 課程圖片