115-春季班 - 在家也能當大廚

📖 課程理念

🎯 課程目標

每天都要吃飯，但要怎麼吃，快速果腹還是認真品嘗每一道料理呢？
<br>料理就像生活美學，要講究不要將就，重要的是細節，料理就是透過種種的細節反覆堆疊而讓食物有靈魂更有故事。
<br>在家就能做出輕鬆好吃的菜餚，重點是要吃得健康，培養自己的第二興趣。
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📝 上課方式

老師自行準備講義介紹，介紹完後便開放提問
老師先示範後同學親手做

✅ 評量方式

出勤率50 ℅
學習態度 30℅
學期中與學期末成績各佔10℅

👥 適合對象

對烹飪有興趣，積極好學

🛠 需要準備的工具/軟體

建議攜帶自己慣用的刀具及器具，若喜歡拍照也歡迎帶各式樣的盤子及裝飾物來做擺盤

📸 課程圖片