114-春季班 - 綠色香草廚房- 以香草香料入菜(保險必保)(學分費2000)

📖 課程理念

以香料增香提味,新鮮香草增加食物風味,達到為家人烹調安心餐食為目的.

🎯 課程目標

學員從課程中學習 1.辯識品嘗當令蔬果真實美味 2.認識香草適切種植時間點及各種入菜方法 3.運用天然香料為自家餐桌餐點增色提香,遠離化學食物添加物
<br> 學員課程結束後,能為家人朋友利用課堂所學,端出令人驚豔的餐食.

📝 上課方式

講師解說示範,學員分組實作, 討論各組成品差異原因 帶回實作成品與家人分享 課間分享可種植香草或DIY香料

✅ 評量方式

30%基本香草知識,70 % 烹飪實作

👥 適合對象

18 歲以上

🛠 需要準備的工具/軟體

保鮮盒,餐具

📸 課程圖片

📖 課程大綱