114-春季班 - 食尚烘焙
🏢 主辦單位： 新北市三鶯社區大學
📅 開課日期： 2025-03-03
📆 星期： 星期一
⏰ 時段： 晚上
🕒 時間：
19:00 ~ 20:40
🗂 類型： 實體課程
📂 類別： 生活藝能－烹飪美食類
👥 招生人數： 25
📍 地點：
237新北市三峽區復興路238號 🔗
📖 課程理念
烘焙是一種很療癒且帶有正能量的活動，烘焙這件事也很符合心流的組成要件，利用隨手可得的食材做出可口美味的烘焙美食
🎯 課程目標
善用烘焙美食不只是料理與烘培的食譜分享，藉由了解料理科學、烘培知識、原理，學到科學小知識。美味的甜點也能讓心情更療癒更快樂,也帶給身邊親朋好友的一份心意!
📝 上課方式
團體互動分組,作品心得分享,考試經驗案例分享,講師示範及實際操作
✅ 評量方式
學員出席率50%、期末成果展30%、創意作品實際操作分享20%
👥 適合對象
具備了解如何烤焙及烹調的技能
🛠 需要準備的工具/軟體
自由
📸 課程圖片
📖 課程大綱
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