115-秋季班 - 蕈菇栽培及野外蕈菇觀察

📖 課程理念

蕈菇栽培：解鎖黑木耳及蕈菇類的生長密碼
課程深入淺出地介紹蕈菇生理特性，特別聚焦於黑木耳的太空包栽培實務。從菌種認識、環境控溫與濕度調節關鍵，到如何判斷採收時機，老師將分享如何利用簡單工具在室內營造出最佳出菇環境，確保學員能在家享受採收樂趣，並提升對食安的認知。
水培植物：潔淨高效的都市農法
針對室內空間受限的學員，課程導入「水培（Hydroponics）」技術。不同於傳統土耕，水培法能免除病蟲害與除草壓力。課程將教授營養液比例調配、光源應用及簡易循環系統架設，讓學員在自家陽台或客廳即可種出鮮嫩無毒的葉菜類植物，體驗科技農業帶來的便利與潔淨。

🎯 課程目標

● 科學素養<br/>● 其他(食農素養)<br/>。本課程強調「理論與實作並重」，透過教學的引導，學員不僅能習得居家耕作的硬核技術，更能建立永續生活的思維。這是一門結合科技感與在地情感的食農實踐課，帶領大眾從指尖開始，重新建立與土地及食物的連結，打造健康自足的綠色生活。

📝 上課方式

● 課程講述<br/>● 示範教學<br/>● 戶外參訪<br/>● 實際操作<br/>

✅ 評量方式

● 課堂出席(30)%<br/>● 課堂參與(5)%<br/>● 實務操作(30)%<br/>● 作品成果(30)%<br/>● 心得分享(5)%<br/>

👥 適合對象

● 對主題有興趣皆可選讀<br/>

🛠 需要準備的工具/軟體

無

📸 課程圖片