115-秋季班 - 民俗植物與野草的應用(可食篇)

📖 課程理念

1. 以在地可食與保健植物為核心，結合五感與季節觀察深化認識。
2. 推動低碳飲食與資源循環，實踐永續綠生活。
3. 強調生態保育與生物多樣性維護，回應氣候變遷。

🎯 課程目標

1. 學習植物辨識、文化意涵與實用知識。
<br>2. 培養食品加工與自然創作能力。
<br>3. 建立氣候調適與永續發展行動力，培育推廣種子。
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📝 上課方式

1.講述法。 2.實際操作。3.分組討論

✅ 評量方式

學員出席率30%，學習成果30%，課堂討論20%，學習態度20%

👥 適合對象

🛠 需要準備的工具/軟體

📸 課程圖片