114-春季班 - 快樂做烘焙

📖 課程理念

本課程主要以老師親自示範並讓學員分組實作進行，讓學員了解每種點心製作的過程及技巧，從製作過程當中學習到烘焙的樂趣。

🎯 課程目標

● 倫理素養<br/>● 美學素養<br/>。提升學員對烘焙基本知識與正確操作方式，美食與鄰居分享可促進社區和諧

📝 上課方式

● 課程講述<br/>● 分組討論<br/>

✅ 評量方式

● 學員出席率(50)%<br/>● 實務操作(30)%<br/>● 作品及成果(20)%<br/>

👥 適合對象

● 不限性別、職業、學歷、國籍<br/>

🛠 需要準備的工具/軟體

保鮮盒、圍裙

📸 課程圖片

📖 課程大綱