114-春季班 - 咖啡藝術美學

📖 課程理念

運用咖啡工作9年經驗，融合一系列沖煮原理，編列出簡易沖泡邏輯，期許人人都能簡單沖出一杯好咖啡。

🎯 課程目標

咖啡的世界看似深奧，但其中藏著共通的科學原理
<br>藉由有系統共同學習，實務操作與同學一起揭開咖啡神秘的面紗。

📝 上課方式

以理論課程為主出發，結合實務操作，在與學生互動過程中，提升專業與操作熟悉度。

✅ 評量方式

出席率、課程參與度

👥 適合對象

對咖啡品飲與沖泡有興趣之民眾

🛠 需要準備的工具/軟體

自備筆記本，咖啡杯，保溫瓶。

📸 課程圖片

📖 課程大綱