114-秋季班 - 咖啡鑑賞-咖啡萃取 解分析

📖 課程理念

🎯 課程目標

(1) 認識咖啡、瞭解何謂精品咖啡。
<br>(2) 學習咖啡基本沖煮方式與技巧，在家您也可以細細品味一杯美味香醇的新鮮咖啡。
<br>(3) 了解不同的莊園咖啡豆口感差異變化。
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📝 上課方式

小組活動、案例討論與心得分享

✅ 評量方式

小組活動、案例討論與心得分享等

👥 適合對象

對手工沖煮咖啡技巧、咖啡飲品製作有興趣者。

🛠 需要準備的工具/軟體

自備140~160c.c熱咖啡杯、300~360c.c玻璃冷飲杯、抹布各一

📸 課程圖片