114-秋季班 - 藝術果凍花

📖 課程理念

🎯 課程目標

透過本課程，學員將學習果凍花基礎技巧，親手打造美味低熱量的夢幻立體食用花朵。從選材、調色到注射手法，一步步完成專屬於你的花朵藝術，無經驗也能輕鬆上手！

📝 上課方式

講師示範與學員實際操作

✅ 評量方式

學員出席率50%、組別成品20%、清潔衛生20%、期末成果展現10%

👥 適合對象

本課程適合對甜點與手作有興趣者，無需烘焙經驗。
課程需使用果凍花專用製作器具，相關工具第一堂課會解說，可自備或代購。

🛠 需要準備的工具/軟體

圍裙、打包容器，果凍花專用器具(第一堂課會解說)

📸 課程圖片