114-春季班 - 居家咖啡師 _春季系列

📖 課程理念

課程旨在培養學員咖啡鑑賞能力和自家沖泡技能。結合理論與實踐，學員將掌握咖啡豆知識、多種沖泡技巧和品嚐技能。透過品嚐、實踐和深入瞭解咖啡，我們目標是啟發學員對這飲品的熱愛，享受咖啡所帶來的愉悅和滿足感。

🎯 課程目標

課程旨在培養學員咖啡鑑賞能力和自家沖泡技能。結合理論與實踐，學員將掌握咖啡豆知識、多種沖泡技巧和品嚐技能。透過品嚐、實踐和深入瞭解咖啡，我們目標是啟發學員對這飲品的熱愛，享受咖啡所帶來的愉悅和滿足感。

📝 上課方式

主題簡報介紹、講師示範與學員實際操作

✅ 評量方式

學員出席率５0%、課堂活動參與及互動３０％、期末成果展２０%

👥 適合對象

🛠 需要準備的工具/軟體

自備可裝熱咖啡的杯子

📸 課程圖片

📖 課程大綱