114-暑期班 - 走訪台灣特色茶

📖 課程理念

讓對茶有興趣之學員，實際體驗茶園栽培親近茶樹，並透過實務操作瞭解各式特色茶的製程，親自體驗動作製作以印證理論基礎。並與品味台灣特色茶之課程內容相呼應，吸引更多愛茶人加入學習。

🎯 課程目標

帶領學員實際前往各茶區，近距離觀察茶園生態及茶樹品種，親自動手製茶印證製茶程序，或拜訪製茶師及知名茶莊，實際品茗瞭解茶葉評鑑。

📝 上課方式

以台灣特色茶為主，如紅茶、綠茶、烏龍茶，課堂上解說基本製程及品飲方式，預計帶領學員戶外參訪實作，體驗製茶或特色茶品飲。

✅ 評量方式

學員出席率50%、期末成果展30%、小組分享20%

👥 適合對象

對茶有興趣之一般民眾皆可。

🛠 需要準備的工具/軟體

每堂課自備小飲杯

📸 課程圖片