讓學員提升茶葉品鑑能力、泡茶技巧,除指導如何掌握茶湯香氣與滋味外強調茶席儀軌及品茶細節,規劃校外參訪及實操以期理論與實務並重。
分組學習強化學員互動與班級凝聚力促進班級和諧,除茶席美學、茶學知識、泡茶技巧學習外,安排茶葉、茶器製作之校外學習,增加課程豐富性及理論與實操兼顧。
團體互動及小組活動
學習態度30%、成果展演20%、學員出席率30% 、社區活動參與20%
一般民眾皆可
茶具
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