114-春季班 - 原湯化原食-西點烘焙(保險必保)(學分費3000)
🏢 主辦單位： 新北市新莊社區大學
📅 開課日期： 2025-03-06
📆 星期： 星期四
⏰ 時段： 晚上
🕒 時間：
19:00 ~ 21:50
🗂 類型： 實體課程
📂 類別： 學術－人文科學類
👥 招生人數： 30
🎯 課程目標
課程多樣,學員現在多為網路學習,希望學員來校學習時可以矯正手法及概念,讓作品更加完美
📝 上課方式
老師先講解,讓學員對作品先有概念,接著示範作法,讓理念和成品合一,能夠完成作品
✅ 評量方式
每組合力完成,回家製作後,再群組傳出作品,再來討論作品失敗點或成功處
🛠 需要準備的工具/軟體
揉麵墊,擀麵棍,部分模具