114-春季班 - 有機農民市集(保證金)

📖 課程理念

新楊平社區大學本著全縣健康農業的教育與發展，規劃出『有機農民市集課程』，以教育社區內對有機栽種有興趣的縣民，有更完整的有機栽種技術，並藉由一連串的有機農場參訪，讓參與的學員們對有機生活及有機栽種的技巧，能更為深入的體驗。
當學員們對有機栽種的瞭解加深，並逐步捨棄掉農藥及化學肥料的栽種方法也越具信心後，協助部份學員更進一步的規劃有機農場認證的工作。為了讓更多的桃園縣民可以接觸健康有機的生活，並讓健康、環保、有機的概念落實到生活中，因此99年9月，正式成立屬於桃園地區的綠市集，取名為『桃花源綠市集』，期望讓高品質的健康、環保、有機生活的概念，能有機會進入縣民的日常生活當中，實踐社大社區參與，支持在地農業，地產地銷的理念，共同建構一個健康、永續、安全、無毒、自然的生活。

🎯 課程目標

本課程規劃設計期許達到下列的學習目標：
<br>(一)建構生產者和消費者間的銷售與對話平台
<br>(二)倡導社區支持農業支持在地小農友善耕作
<br>(三)重新鏈結人與自然環境生態和土地的關係
<br>(四)藉由學習共同購買參訪市集建立在地特色

📝 上課方式

課程簡報、實地演練、綠市集擺攤

✅ 評量方式

心得報告30%、實作練習30%、出席率40%

👥 適合對象

有機農場參訪等需要採戶外教學方式

🛠 需要準備的工具/軟體

無

📸 課程圖片

📖 課程大綱