115-秋季班 - 做點心玩創意

📖 課程理念

我們將探索如何利用當地豐富的食材來製作美味的點心、麵包和糕點。透過了解每一種食材的來源、栽培方式以及其與當地文化的連結，我們能夠深入認識食物背後的故事，並將這份豐富的知識融入我們的烘焙技藝之中，學習生活追求歡樂。

🎯 課程目標

知識：認識在地食材特性與季節性，學會選擇適合烹飪的食材。
<br>技能：掌握在地食材的料理技巧，能實作並創作特色菜餚。
<br>態度：培養環保飲食觀念，關注在地文化並樂於分享。

📝 上課方式

老師講解示範，現場實際操作。

✅ 評量方式

上課參與度(80%)、成果展或作品集(20%)。

👥 適合對象

6-70歲，歡迎親子共學。

🛠 需要準備的工具/軟體

圍裙、擦手巾等個人用品。
為了安全衛生請注意：長髮需紮起來或戴帽子，穿著長褲和圍裙與平底止滑包鞋。

📸 課程圖片