本課程以『生活中的咖啡體驗』為核心，透過品飲、實作與分享，引導學員認識咖啡作為日常飲品的多元樣貌。課程不以專業技術或證照為目標，而是強調感受、理解與實際操作，讓學員在輕鬆的學習過程中，建立屬於自己的咖啡風味認知，並將咖啡自然融入生活之中。
1.認識咖啡的來源，基本品種與風味行程概念。2.透過實際品飲與操作，培養對咖啡風味的感受與理解能力。3.學習手沖與虹吸式的基本操作流程，建立居家實作能力。4.鼓勵學員透過分享與交流，發展個人對咖啡與生活的連結。
講解說明、⽰範教學、分組實作、品飲體驗、⼼得分享
以課堂參與、實作練習與學習態度為主要評量依據，無考試與書面測試，鼓勵學員透過實際體驗與分享完成學習。
⼀般民眾，無須咖啡相關基礎。
材料費：每堂課200元/人
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