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※桃園市八德社大※  107-春季班 bc1071A3017-我的廚房菜園  
盧敏惠 講師
現職:
桃園縣環境保護協會理事
台灣環保聯盟桃園分會代表
公視Peopo公民記者
簡介:
桃園市振聲中學生物及健康教育老師(56年~92年)
振聲中學衛生組長(86年~91年)
桃園縣環境保護協會會長(2012-2014)
桃園市文山國小家長會會長(2012)
桃園縣八德市民大學公民記者班講師(2010-2011)
桃園縣八德市民大學埤塘與生態講師(2010-2011)
桃園縣新楊平社區大學公民記者班講師(2011)
桃園縣桃園社區大學公民記者班講師(2012)
個人專長:
1.八德市民大學99-2優良課程推薦”Peopo公民記者培訓”優等獎
2.93年獲得GYSD全球青年服務日最佳創意獎
3.桃園縣100年度推動環境保護有功人員優等獎
4.85年獲頒中華民國私立教育事業協會第13屆傑出教師弘道獎
5.環保署88年度推動資源回收成效優良之有功老師優等獎
6.環保署92年度推動環保有功老師優等獎
部落格(Blog) : 
建置中
上課日期: 
2018-03-09 (第一週),(共18週)
上課時間: 
每星期五 下午 2點0分~下午4點0分
上課地點 力霸倫敦城(桃園市八德區銀和街47號)  連結
社大電話 
'03-3636079'
課程相關照片
 
 
 
 
 
 
 
講師影片介紹
課程影片介紹
課程理念
人們雖然居住在都市裡,心裡依然渴望回歸自然,所以很多人會趁著假日走訪休閒農場採果,或是到山上、鄉間體驗農作。近年來食安問題頻傳,因此設計本課程,在自家陽台、窗台、庭院或屋頂種些蔬果、香草,將大自然融入生活的風景,也為自己和家人健康把關。大家用力的耕耘 ,豐碩的生成,健康的身體,滿足的心靈。
課程目標
以教學相長的方式,讓學員互相學習判斷植物生長所需的環境,從了解植物的基本構造及習性,安排一次戶外教學,七次實習課程,選擇當令適合的植物來學習種植,讓你輕鬆在家種菜。另外還安排五次現採實習菜園的蔬果,現煮,現吃,讓你安心吃出健康。
上課方式
講師示範與實際操作、學員親自動手作,小組活動與團體互動、個別指導快樂學習。
測驗方式
1.出席率: 40%
2.上課表現: 30%
3.成果展示 : 30%
學員自備事項
自由
學員選課要求
無特殊要求,喜歡自然田園生活,想學種菜即可。
參考書目
自編教材
數位教材連結

報名事宜及詳細資訊請連結至 桃園市八德社大官方課務系統

第一週 
相見歡~
課程介紹~
 
1. 課程介紹 2. 選舉幹部
3. 學員通訊資料校對,組成”LINE”群組 
第二週 
安問題/食農教育 
1.如何吃出健康?
2. 有機蔬菜與一般蔬菜有何不同? 
第三週 
成為小農夫
工具運用/安全守則
 
1. 不同的土壤結構
2. 實習1: 學種小白菜、A菜 
第四週 
認識食用植物/時令作物 
1. 盆器大小、透氣性、排水性。
2. 鮮採、現煮,品嘗健康早午餐1 
第五週 
可食地景/設計園圃
我想種甚麼?
 
如何育苗?播種?移植?疏苗?
2. 實習2: 學種茄子、番茄 
第六週 
整地/播種/澆灌、、祝福 
1. 如何澆水? 排水情況?
2. 鮮採、現煮,品嘗健康早午餐2。 
第七週 
何謂友善耕種?
農藥化肥殺蟲劑的害處
 
1. 對症下肥才有效,避免肥料與植物接觸
2. 實習3: 學種南瓜、苦瓜。 
第八週 
有機肥種類
施肥/中耕/移苗
 
1. 常見的蟲害防治方法
2. 鮮採、現煮,品嘗健康早午餐3 
第九週 
公民參與週 
社大辦公室安排之講座或活動 
第十週 
蟲蟲來了怎麼辦?
防蟲方法—辣椒水製作
 
1. 輪作、連作、連作障礙
2. 實習4: 學種絲瓜、小黃瓜 
第十一週 
友善耕作計畫 
1. 農作物的品種、雜草管理
2. 鮮採、現煮,品嘗健康早午餐4 
第十二週 
自製簡易有機肥
如何做堆肥
 
1. 整枝、摘心、去芽。
2. 實習5: 學種莧菜、秋葵 
第十三週 
社區服務 
到社區懷據點服務 
第十四週 
種菜的日常維護管理 
1.支柱、棚架製作
2.實習6:學種苜蓿芽、黑豆芽、小麥草。 
第十五週 
秀明自然農法/慣行農法 
1. 利用堆肥做土壤改良
2. 鮮採、現煮,品嘗早午餐5。 
第十六週 
戶外教學
參觀市民農園
 
戶外教學:
林口竹城佐賀社區屋頂大菜園 
第十七週 
魚菜共生 
1. 不澆水、不碰土的魚菜共生農法
2. 實習7: 學種青江菜、小芥菜、辣椒、皇宮菜 
第十八週 
成果展準備週 
各班教學觀摩及成果發表 

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