台北市大安社大 106-春季班 G1061CE321 玩香草放輕鬆(3/16開課)

 招生狀態:課程已結束
 連絡電話:02-23915081
 上課日期:2017-03-16 (第一週),(共18週)
 上課時間:每星期四 下午 2點30分~5點10分
 上課地點:台北市私立金甌女子高級中學
 上課地址: 臺北市大安區杭州南路二段1號 TEL:02-2391-5081  連結

課前資訊
 這門課適合誰?
無。特別適合想紓壓放鬆者。
 需要準備的工具/軟體?
小茶杯及塑膠袋。
 上課會用甚麼方式進行呢?
投影片PowerPoint檔案教學、老師示範、學員實作、分享討論及戶外參訪。
 評量方式
1.課堂出席率20% 2.參與討論30% 3.栽種心情書寫或攝影50%。

課程簡介
 課程相關照片
         
 課程理念
藉由種植、飲食及與香草植物相關的手做,培養環境知覺,打開五感及季節感,當下體驗生活的簡單幸福之美。十八堂課,為心找到回家的路與溫暖。
 課程目標
紓壓放鬆,與香草植物做朋友,綠色療癒在我家。課程預期的福祉效益有五大目標:生理、心理、社交、認知及經濟的鍛鍊與提升。
 參考書目
《走進園藝治療的世界》,黃盛璘,心靈工坊,2007。

《香草植物栽培指南》,出版社:文國,出版日期:2002/6。
 數位教材連結
http://ocw.aca.ntu.edu.tw/ntu-ocw/index.php/ocw/cou/101S202
 是否接受旁聽

課程相關費用
 學分費
3 學分,3000元
 雜費(電腦、冷氣、場地、設備等費用)
 保證金
 其他費用
報名費、學員證費用依簡章為準
 材料費用(各班開學後,自行收取管理)
材料費一千元,含花草植栽、培養土、高粱醋、紫蘇、紅冰糖、卡片、花碎布、盆器瓶罐、蜂蜜、玻璃瓶、筆袋、方巾、紙膠帶等等。

課程大綱
第一週相見歡:說樂活道香草聞香吃香,以植物自然名相見歡。填福祉效益前測問卷表(樂活指數初測)。
第二週種下希望種下愛春播。製作五彩種子袋、報紙育苗盆。
第三週無用之用也是大用廢物利用之容器:園藝盆器的無限可能性。
第四週幸福值得等待幸福花釀製作與運用:蜂蜜與花朵之慢舞。
第五週尋找生命的出口植物倒種:循著天光,植物會找到生命的方向。
第六週打開五感無毒花草介紹及五味茶包DIY。
第七週戶外教學參訪農場:食物保存與加工;手工果醬自己做。
第八週方寸之美壓花卡片製作與設計,含基本壓花製作技巧。
第九週公民素養週原班級課程停課,請師生選讀公民素養週講座參加
第十週變化之美紫蘇醋製作與運用:紫蘇遇上檸檬會有什麼化學變化?
第十一週美一點會更好樸門精神之一,野花雜草劍山及說主題。
第十二週洗去塵埃青草沐浴包製作:洗身洗心洗塵埃。
第十三週香料與熱情八角哲學之一:香草鹽製作與運用。
第十四週我的祕密花園玩香草組合盆栽:在我的祕密花園安歇。
第十五週傳統智慧傳承與回應古早阿嬤的驅蚊妙招:草本防蚊香塔DIY。
第十六週戶外教學參訪農場:古早工藝傳承。玩植物染,芳香萬壽菊方巾。
第十七週古法釀造藝術:酵母菌自製天然甜桃汽水、薑汁汽水
第十八週香草料理饗宴一人一菜:主菜、前菜或甜點皆可,最好是自家手做。再者,討論成果展及填福祉效益後測問卷表(樂活指數再測)。

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