新北市蘆荻社大 105-秋季班 A52608 在家做西餐

 招生狀態:課程已結束
 連絡電話:02-82828801
 上課日期:2016-09-08 (第一週),(共17週)
 上課時間:每星期四 晚上 7點0分~9點40分
 上課地點:

課前資訊
 這門課適合誰?
任何對課程有興趣的人都可以。
 需要準備的工具/軟體?
自由
 上課會用甚麼方式進行呢?
講師示範與實際操作、個別指導與反覆練習
 評量方式
學員出席率50%、期末成果展30%。學習態度20%

課程簡介
 課程相關照片
 課程理念
 課程目標
在家做西餐
 參考書目
 數位教材連結
 是否接受旁聽
是(如額滿課程,恕不接受旁(試)聽)

課程相關費用
 學分費
3 學分,3000元
 雜費(電腦、冷氣、場地、設備等費用)
 保證金
 其他費用
報名費、學員證費用依簡章為準
 材料費用(各班開學後,自行收取管理)

課程大綱
第一週節慶大餐鳳梨蜜汁火腿
第二週墨西哥墨西哥蕃茄沙沙,墨西哥燻雞胸起士餅
第三週義大利麵紐澳良香料烤雞腿
洋芋泥,起士烤洋芋
第四週基礎西餐蒜香干貝,蒜香辣椒義大利麵 )
第五週基礎西餐奶油培根義大利麵 ,
橙汁鴨胸
第六週基礎西餐奶油起士焗通心粉,
西式濃湯
第七週基礎西餐,異國料理凱薩沙拉,
日式照燒雞腿
第八週基礎西餐墨西哥雞肉甜椒法式達,
義大利墨魚麵
第九週異國料理紐澳良風味松阪豬佐鳳梨
第十週基礎西餐創意比薩Pizza
第十一週基礎西餐乳酪火烤三明治,
西班牙烘蛋
第十二週異國料理酥炸雞腿佐日式照燒醬附七味辣椒粉
第十三週基礎印度菜印度小茴香飯 ,
印式奶油雞
第十四週基礎西餐西班牙海鮮飯
第十五週異國料理新加坡椰香叻沙,
韓國煎餅
第十六週創意料理海鮮鬆餅佐照燒醬與柴魚花
第十七週成果驗收 檢討印度奶茶,成果驗收 檢討
所有學員在這次的課程中選一樣自己最喜歡的一道菜,做出來然後帶來與大家分享,藉此了解學員們學習吸收的成度,相互討論改進。

愛課程 ICOURSE
載入中...
top↑