台北市松山社大 107-秋季班 5abb5a02b28fd 為成人說故事 – 餐桌上的幸福人生

 招生狀態:課程已結束
 連絡電話:02-27477690
 上課日期:2018-09-04 (第一週),(共18週)
 上課時間:每星期二 晚上 7點0分~9點40分
 上課地點:松山社大
 上課地址: 臺北市松山區八德路4段101號  連結

課前資訊
 這門課適合誰?
不拘。
 需要準備的工具/軟體?
自由
 上課會用甚麼方式進行呢?
每次上課介紹一個主題,分三段進行:第一段、老師以PPT做主題介紹與說明,以瞭解故事主角所處的時空背景。 第二段、觀看影片(片長約100分鐘不等)。 第三段、問題討論,由學員自由分享,最後由老師做總結。
 評量方式
(學員出席率70%、課堂討論30%)

課程簡介
 課程相關照片
   
 課程理念
人生如戲,戲如人生。從世界各國的電影故事中,看見主人翁生命的難處與掙扎,也看見類似際遇的自己。當我們隨著主角走出困境,開啟人生新頁時,我們也從故事中得著人生的智慧。
 課程目標
走遍大江南北 嘗過世界各國料理,酸甜苦辣各有滋味,你喜歡哪一種?透過電影故事,帶你進入美味料理中的人生場景。每堂課都有一道撫慰人心的美食影片,幫助人解開心中的糾結,重新面對挑戰,進而掌握幸福人生的鑰匙。
 參考書目
 數位教材連結
 是否接受旁聽
是(如額滿課程,恕不接受旁(試)聽)

課程相關費用
 學分費
3 學分,3000元
 雜費(電腦、冷氣、場地、設備等費用)
 保證金
 其他費用
報名費、學員證費用依簡章為準
 材料費用(各班開學後,自行收取管理)
講義及期末心得報告製作裝訂費,擬收班費每人50 元

課程大綱
第一週相見歡、課程簡介課程理念、內容、進行方式說明及體驗
第二週攪動生命的甜美滋味(張詠雯)一對母女隨著北風流浪到法國鄉間小鎮開了一間巧克力店,沒想到卻讓死氣沉沉的小鎮復活了起來。
第三週飲食人家(程名世)每天等三個女兒回家吃晚餐的退休大廚,用料理挽得回親情嗎?
第四週烤吐司–簡單幸福的人生滋味
(劉虹志)
經歷過喪母之痛的男孩,為了捍衛母親在家庭裡的地位,決心在女人的戰場:廚房,一面和繼母一決廚藝,另一方面在矇懂的青少年時期探索人生未來的成長故事。
第五週候鳥食堂
(陳啓鳳)
日本飯糰如何搭配芬蘭的肉桂卷成為北國食堂的招牌菜?
第六週越南涼拌青木瓜
(王章珣)
原是配角的傳統小菜也能成為現代餐桌上的主角嗎?
第七週優雅與豪邁的頂尖對決
(左曉娟)
傳統與創新, 碰出了絕妙好滋味!
第八週香料無國界
(程瑞玲)
在伊斯坦堡的希臘人與土耳其人在香料中彼此融合,卻被迫遷離,希土在爭什麼?
第九週公民參與週社大辦公室安排之講座或活動
第十週分手情人的最後晚餐
(杜夢豫)
分手愛侶因為難拒米奇林美食的誘惑,決定再次共進晚餐,他們的愛情能死灰復燃嗎?
第十一週個性不合的同事,會是你的祝福嗎?
(李彩霞)
歐式餐廳–德國和義大利主廚風格迥異,他們是相吸或相斥呢?
第十二週好酒不需等到良辰才開,因為開瓶時便是良辰 (張詠雯)有人說,「好酒」能「改變他看世界的方式」,究竟甚麼是「好酒」?「壞酒」?
第十三週離島餐桌上的正宗法式晚宴
(程名世)
丹麥離島的守舊居民如何面對美食的藝術化
第十四週藏在糕點裡的主婦秘密
(劉虹志)
什麼是人生第二春呢?是看見孩子未來的可能性?是發現自己在職場裡還有突破的可能?還是在平凡無奇的主婦生活裡出現秘密的新戀情?且看喬凡娜的平凡生活突然被兩個男人闖入後的曲折發展。
第十五週快遞濃情便當
(陳啓鳳)
我的心意只有你懂得品嘗;我的寂寞只有妳的菜能帶來安慰。
第十六週銅鑼燒的甜味與哀傷
(李彩霞)
在慢熬銅鑼燒的紅豆内饀中,釋放禁箇的人生
第十七週單親媽媽的幸福便當
(詹芬蘭)
為何這個做為單親媽媽的女主角,竟然把自己的夢想、希望與獨立的人生,放在做便當這行業上?
第十八週期末總覽與心得分享課程回味與好菜分享 (學員一人一菜)

愛課程 ICOURSE
載入中...
top↑