基隆市基隆社大 105-春季班 161403 茶學與多元的基隆學

 招生狀態:課程已結束
 連絡電話:02-24322699
 上課日期:2016-03-08 (第一週),(共18週)
 上課時間:每星期二 晚上 7點0分~9點40分
 上課地點:

課前資訊
 這門課適合誰?
任何對課程有興趣的人都可以。
 需要準備的工具/軟體?
不需要。
 上課會用甚麼方式進行呢?
上課老師會再說明。
 評量方式
沒有。

課程簡介
 課程相關照片
 課程理念
 課程目標
 參考書目
 數位教材連結
 是否接受旁聽
是(如額滿課程,恕不接受旁(試)聽)

課程相關費用
 學分費
3 學分,3000元【折扣後只需 1500 元】
 雜費(電腦、冷氣、場地、設備等費用)
 保證金
200
 其他費用
報名費、學員證費用依簡章為準
 材料費用(各班開學後,自行收取管理)

課程大綱
第一週茶話對談與茶結緣快樂的聚會
第二週用繪葉書綻放出基隆美麗身影認識基隆更愛這塊土地
第三週從茶諺語走進茶的世界學茶最簡單的方法與途徑
第四週劉銘傳鐵路七堵河川橋的故事發現砂金、顏雲年維護、渡船、大華橋
第五週水與茶之關係認識水的含氧量及水的基本理念
第六週暖暖心、暖暖情暖暖老街的防盜建築形勢及在地諺語
第七週茶山之旅快樂學習舒解身心壓力
第八週基隆地區開發史從1597年雞籠地名的由來開始說起
第九週基隆地區的煤諺語牛稠哪號就愛緊走及煤礦業開發史
第十週淡蘭古道從道光8年暖暖公館開始說起
第十一週前清時期的基隆衙門一圓一方
第十二週利用在地產業魚做美食用牡蠣、鮮蝦、透抽、鲅魚當餃子餡
第十三週臺灣地區的茶文化介紹臺北茶商公會沿革史
第十四週基隆的開港史從一張同治7年二砂灣租約開始說起
第十五週社大週參加基隆學講座
第十六週基隆周邊的地質狀況八堵向斜及南港層暖暖砂岩段的特質
第十七週基隆港與基隆火車站開發史從劉銘傳鐵路開始說起
第十八週綜合討論茶學知識綜合研究及討論

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